主料:
米饭,
6汤匙,
黄瓜,
2条,
三文鱼,
2条寿司海苔,2张
辅料:
老抽,
0.5汤匙方形寿司的做法步骤
1.准备黄瓜一段。
2.照图把黄瓜切开。
3.照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
4.照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
5.准备白米饭适量。
6.拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。
7.准备寿司海苔备用。
8.拿两张寿司海苔对折撕开。
9.照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。
10.照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。
11.这就是加长的寿司海苔。
12.照图把加长的寿司海苔平铺菜板上,再把米饭铺在什么,铺好后用手轻轻的按一下,这样卷出来的寿司结实。
13.这就是卷好的寿司卷。
14.照图把卷好的寿司卷,从中间切开成大小一样的两份,再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快,而且切完一刀,必须用湿布擦干净,避免切出来的寿司不完美。
15.把撕开的紫菜剩下两张长的,用白米饭粘在一起平放菜板上。看图把切开的紫菜包饭,反方向放在紫菜上(圆柱形的紫菜包放,切开后反方向摆放,那中间就有一个空虚)。
16.把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。照图先放一条黄瓜条。
17.照图再放两条三文鱼条。
18.照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面。
19.这就是摆放好的图片。
20.这就是卷好切开的样子。
21.这就是卷好切开的样子。
22.这就是成品摆盘‘方形寿司‘。
23.再来一张摆盘。
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